Pastel de Amor

María Dolores, amiga del blog, me ha enviado este poema. Hoy es su cumpleaños ... ¡Felicidades!

Pastel de amor

2 vasos de amor

1 vaso de sensualidad

1 paquete de levadura de sinceridad

250g de deseo puro

raspadura de originalidad

2 claras de sexo

2 cucharadas de ternura

1 cucharadita de complicidad.

350g de mermelada de alegria

Se mezcla en una fuente de cristal o de barro: 2 vasos de amor, el vaso de sensualidad, evitando que se formen grumos y la levadura de sinceridad.
Se derrite al baño de Maria los 250 gr de deseo y se mezcla con la masa moviéndola muy despacio, hasta crear una masa homogénea, la tapamos para hacerla sudar.
Con las dos claras de sexo las llevamos al punto de nieve, la mezclamos con la masa.
Se le añade la raspadura de originalidad para que le de buen sabor y la cuchara de complicidad, que no falte.
Ponemos el horno a 180 grados, cuando este caliente, introducimos la masa media hora, si se aumentan las cantidades sería entonces una hora en horno, para los más golosos, suele quedar más esponjoso añadiendo el doble de las cantidades.
Una vez frio el bizcocho de amor se le rellena con la mermelada de la alegria. ¡¡Que lo disfrutes¡¡

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